La saveur des fruits d’été vous manque déjà ? Régalez-vous avec cette délicieuse recette de tarte à la confiture. Rapide et tellement savoureuse !
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 125 g de poudre de noisettes
- 7 g de levure chimique
- 2 oeufs
- 90 g de beurre
- 500 g de confiture au choix
En cuisine
- Pour la pâte à tarte : mélangez la farine avec la levure, le sucre, la poudre de noisettes. Ajoutez les oeufs battus ainsi que le beurre fondu. Réservez la pâte au frais pendant 1h.
- Etalez la pâte (3 mm d’épaisseur) et garnissez un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond de la tarte à la fourchette.
- Etalez dans le fond de tarte la confiture de votre choix.
- Décorez avec le reste de pâte découpé en lanières pour former des croisillons ou d’autres formes découpées à l’emporte-pièce.
- Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Laissez tiédir avant de servir.
Lors de la préparation de la pâte, ajoutez 10g de chocolat en poudre pour une touche chocolatée qui se mariera parfaitement avec une confiture à base de fraises, de framboises ou de cerises.