Les Ateliers Sauvages et Comestibles sont nés en février 2009 à l’initiative d’Isabelle Hunault, leur animatrice. Leur but principal est la sensibilisation à la nature, via le règne végétal, par une approche sensorielle des adventices ou “mauvaises herbes” afin d’amener chacun à porter un autre regard sur le monde végétal qui nous entoure, à comprendre que la vie animale- dont les humains- ne pourrait être sans les végétaux.

Activités pédagogiques proposées

Isabelle Hunault propose différentes sorties à la découverte des plantes sauvages et de leurs usages actuels ou passés (culinaires, médicinaux, tinctoriaux). Les élèves auront l’opportunité d’apprendre à reconnaître, à l’aide de leurs sens, quelques plantes sauvages comestibles très communes, faciles à identifier et souvent qualifiées, à tort, de “mauvaises herbes”.

Public scolaire cible : CP au CM2

Thématiques principales développées :

• Découverte des plantes sauvages communes et de leurs usages
• Les arbres de nos forêts

Quelques animations, visites, activités développées :

• De si bonnes “mauvaises herbes”
• Herboriste un métier d’hier, un métier d’avenir
• Arbres légendaires et légendes
• Plantes tinctoriales
• Sur les traces de Jean-Jacques Rousseau

Informations pratiques

Personne à contacter : Isabelle Hunault, contact@sauvages-et-comestibles.org

Coordonnées : 06 72 15 71 50

Plus d’information : https://www.sauvages-et-comestibles.org/