Belle de Choisy
Belle de Choisy - PNR OISE PAYS DE FRANCE
Belle de Choisy
Histoire & Origines
Variété ancienne (18ème siècle).
Cette variété a été gagnée en 1760, par M. Gondouin, alors jardinier de Louis XV, à Choisy-le-Roi.
Goût & Utilisation
La chair est « tendre, à jus incolore, à saveur très sucrée et des plus agréable » (Le Verger français). Adaptée à la confection de confiture ou de clafoutis.
En bref
Maturité : fin juin
Pour aller plus loin
Productivité
Très fertile.
Description du fruit
Le fruit est « assez gros, presque sphérique » (Le Verger français).
L’épiderme est « fin, un peu ferme, très transparent, d’un jaune ambré, marbré de rouge » (Le Verger français).
Informations
Espèce :
CeriseForme(s) de l'arbre :
Demi-tige
Haute tige
Usage(s) :
à croquer
A cuireCouleur du fruit :
Bicolore
Chair :
Tendre
Rapport
acidité/sucre :
acidité/sucre :
= 
Jus :
ImportantFloraison :
1
Maturité :
Fin Juin
Type :
Cerise
Vidéos
Plantation :
Taille :
Formation
Entretien
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Où acheter :
La Maison du Parc
