Beurré Alexandre Lucas
Beurré Alexandre Lucas - PNR OISE PAYS DE FRANCE
Beurré Alexandre Lucas
Très bonne et grosse poire d’automne.
Histoire & Origines
Trouvée vers 1836 dans un bois à Saint-Agil (Loir-et-Cher), par Alexandre Lucas.
Sur le territoire du Parc, elle a été retrouvée dans le verger (disparu) du château de Roberval.
Goût & Utilisation
Sa chair est fondante, juteuse, sucrée et relevée d’acidité.
Variété savoureuse.
En bref
Cueillette : fin septembre
Maturité : octobre
Conservation : faible
Pour aller plus loin
Productivité
Bonne
Description du fruit
Variété de calibre moyen à gros, ovoïde et ventrue.
La peau, appelée épiderme, est jaune, pointillé de fauve, parfois légèrement teinté de rose à l’insolation.
Comportement vis-à-vis des maladies
Moyennement sensible à la tavelure (CRRG).
Forme(s) adaptée(s)
Formes basses et palissées
Informations
Espèce :
PoireForme(s) de l'arbre :
Basse-tige
Espalier
Usage(s) :
à croquerCouleur du fruit :
Jaune
Chair :
Fondante
Rapport
acidité/sucre :
acidité/sucre :
= 
Jus :
MoyenEpoque de maturité de
consommation du fruit :
consommation du fruit :
Fin Septembre
Conservation
du fruit :
du fruit :
0-1 mois
Floraison :
1.2
Maturité :
Octobre
Recettes
Vidéos
Plantation :
Taille :
Formation
Entretien
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Où acheter :
La Maison du Parc
