Bonne de Bry
Bonne de Bry - PNR OISE PAYS DE FRANCE
Bonne de Bry
Très bonne variété de prune précoce.
Histoire & Origines
Variété trouvée vers 1820 aux environs de Bry-sur-Marne.
Goût & Utilisation
La saveur de la chair est « bonne pour un fruit de maturité précoce. Un peu relevée. Bien sucrée » (Caillavet).
En bref
Floraison : « normale »
Maturité : précoce, mi-juillet
Pour aller plus loin
Description de l’arbre
« Très vigoureux » (Caillavet).
Productivité
« Très bonne » (Caillavet).
Description du fruit
Fruit de petit calibre, « arrondi assez aplati. Dissymétrique avec une lèvre un peu plus développée. Aplati aux pôles » (Caillavet). La pruie est « assez abondante. (..) De coloration uniforme bleu ardoisé » (Caillavet).
Comportement vis-à-vis des maladies
Très bonne résistance au Monilia sur jeunes pousses et sur fruit. Mauvaise résistance à la Rouille (Caillavet).
Informations
Espèce :
PruneForme(s) de l'arbre :
Demi-tige
Haute tige
Usage(s) :
à croquerCouleur du fruit :
Bleu
Rapport
acidité/sucre :
acidité/sucre :
Jus :
ImportantFloraison :
3
Maturité :
Mi-Juillet
Recettes
Vidéos
Plantation :
Taille :
Formation
Entretien
Liens utiles
Où acheter :
La Maison du Parc
