Curé (Belle Andrine)
Curé (Belle Andrine) - PNR OISE PAYS DE FRANCE
Curé (Belle Andrine)
Autrefois très appréciée, poire à cuire très productive
Histoire & Origines
Trouvée en 1760 à Villiers-en-Brenne (Indre) par le curé du village.
Sur le territoire du Parc, elle a été retrouvée dans 24 communes pour un total de 108 arbres.
Goût & Utilisation
La chair est fondante, juteuse, souvent astringente. Très bonne cuite, elle est aussi utilisée pour le jus ou le poiré.
En bref
Floraison : précoce
Cueillette : octobre
Maturité : novembre à janvier
Conservation : longue
Pour aller plus loin
Description de l’arbre
Vigueur forte
Productivité
Très fertile
Description du fruit
Très gros, pyriforme allongé.
La peau, appelée épiderme, est de couleur vert pâle, devenant jaune à maturité, parfois lavé de rose à l’insolation.
Il présente souvent un couture de rouille allant de la base au sommet du fruit.
Comportement vis-à-vis des maladies
Moyennement sensible à la tavelure
Forme(s) adaptée(s)
Haute tige
Informations
Espèce :
PoireForme(s) de l'arbre :
Haute tige
Usage(s) :
A cuire
PoiréCouleur du fruit :
Jaune
Vert
Chair :
Fondante
Rapport
acidité/sucre :
acidité/sucre :
Jus :
ImportantEpoque de maturité de
consommation du fruit :
consommation du fruit :
Octobre
Conservation
du fruit :
du fruit :
3 et + mois
Floraison :
1
Maturité :
Novembre - Janvier
Vidéos
Plantation :
Taille :
Formation
Entretien
Liens utiles
Où acheter :
La Maison du Parc
