Doyenné Boussoch
Doyenné Boussoch
Très bonne variété de fin d’été, rustique et très fertile.
Histoire & Origines
Son origine exacte est inconnue mais la variété provient de Belgique au début du 19ème siècle.
Sur le territoire du Parc, elle a été retrouvée dans 9 communes, pour un total de 16 arbres.
Goût & Utilisation
Sa chair est fondante, très juteuse, à dominante acidulée et un peu aromatique.
En bref
Floraison : précoce
Cueillette : de fin août à septembre
Maturité : de fin août à septembre
Conservation : faible
Pour aller plus loin
Description de l’arbre
Vigueur forte
Productivité
Très fertile
Description du fruit
Variété de bonne grosseur et de forme conique.
La peau, appelée épiderme, est jaune pâle parfois lavée de rose, rose-orangé ou même rouge-violacé sur 1/3 (voire ½ ) de la surface du fruit, et fortement ponctuée de très nombreuses lenticelles, assez grosses.
Comportement vis-à-vis des maladies
Moyennement sensible à la tavelure
Forme(s) adaptée(s)
Toutes les formes