Faro
Faro - PNR OISE PAYS DE FRANCE
Faro
Variété très rustique, très vigoureuse et très productive, bonne à tout faire.
Histoire & Origines
Très vieille variété française, très répandue aux alentours de Dammartin-en-Goële.
Sur le territoire du Parc, elle a été retrouvée à Jagny-sous-Bois, Maffliers, Mareil-en-France et Ver-sur-Launette.
Goût & utilisation
La chair est juteuse, croquante, d’un goût sucré et peu acidulé. C’est une pomme bonne au couteau, pour le jus, et le cidre (à mélanger avec d’autres variétés).
En bref
Floraison : entre intermédiaire et tardive
Cueillette : de fin octobre à novembre
Maturité : de février à avril
Conservation : longue
Pour aller plus loin
Description de l’arbre
Vigueur très forte
Productivité
Forte et alternante
Description du fruit
Variété de calibre moyen, plus large que haut, de forme plus ou moins tronconique, à pourtour irrégulier, ayant tendance à produire un certain nombre de pommes siamoises.
La peau, appelée épiderme, est largement lavée et striée de rouge foncé.
Comportement vis-à-vis des maladies
Peu sensible à l’oïdium et à la tavelure. Semble sensible à la cochenille rouge du poirier.
Forme(s) adaptée(s)
Haute tige
Informations
Espèce :
PommeForme(s) de l'arbre :
Haute tige
Usage(s) :
à croquerCidre
JusCouleur du fruit :
Rouge
Chair :
Croquante
Rapport
acidité/sucre :
acidité/sucre :
Jus :
MoyenEpoque de maturité de
consommation du fruit :
consommation du fruit :
Fin Octobre - Novembre
Conservation
du fruit :
du fruit :
3 et + mois
Floraison :
4
Maturité :
Février - Avril
Vidéos
Plantation :
Taille :
Formation
Entretien
Liens utiles
Où acheter :
La Maison du Parc
