Jacques Lebel
Jacques Lebel - PNR OISE PAYS DE FRANCE
Jacques Lebel
Excellente pomme d’automne à cuire.
Histoire & Origines
Obtenue à Amiens en 1830 par le pépiniériste Jacques Lebel.
Sur le territoire du Parc, elle a été retrouvée à Fleurines et à Villiers-Adam.
Goût & utilisation
Sa chair est tendre et acide.
Excellente en tarte ou en compote !
En bref
Floraison : intermédiaire
Cueillette : septembre
Maturité : de septembre à novembre
Conservation : faible
Pour aller plus loin
Description de l’arbre
Vigueur très forte
Productivité
Forte et alternante
Description du fruit
Variété de gros calibre, de forme aplatie et à contour régulier.
La peau, appelée épiderme, est de fond vert-jaunâtre, lavé de carmin à l’insolation. Il devient typiquement cireux à maturité.
Comportement vis-à-vis des maladies
Très peu sensible à l’oïdium, moyennement à la tavelure et au chancre
Forme(s) adaptée(s)
Haute tige
Informations
Espèce :
PommeForme(s) de l'arbre :
Toutes les formes
Usage(s) :
A cuireCouleur du fruit :
Bicolore dominante jaune
Chair :
Tendre
Rapport
acidité/sucre :
acidité/sucre :
Jus :
MoyenEpoque de maturité de
consommation du fruit :
consommation du fruit :
Septembre
Conservation
du fruit :
du fruit :
1-2 mois
Floraison :
2
Sensibilité aux maladies :
Tavelure
Maturité :
Octobre - Novembre
Recettes
Vidéos
Plantation :
Taille :
Formation
Entretien
Liens utiles
Où acheter :
La Maison du Parc
