Jeanne Hardy
Jeanne Hardy
Très grosse pomme d’automne de bonne qualité.
Histoire & Origines
Obtenue à Versailles en 1878, par Monsieur Hardy, d’un semis de Grand Alexandre.
Sur le territoire du Parc, elle a été retrouvée à Asnières-sur-Oise, Gouvieux, Mortefontaine et Seugy.
Goût & utilisation
Agréable à manger crue, sa chair est assez ferme, avec un bon rapport sucre/acidité.
En bref
Cueillette : octobre
Maturité : de décembre à février
Conservation : moyenne
Pour aller plus loin
Description de l’arbre
Vigueur forte
Productivité
Moyenne et alternante
Description du fruit
Variété de gros calibre, plus large que haute, côtelée vers l’œil.
La peau, appelée épiderme, est « jaune doré, vivement colorée de carmin » (Les meilleurs fruits au début du 20ème siècle).
Comportement vis-à-vis des maladies
Moyennement sensible à l’oïdium
Forme(s) adaptée(s)
Toutes les formes