Très ancienne variété, pomme de garde par excellence.
Gros et beau fruit à ne cultiver qu’en formes basses et palissées à cause de sa sensibilité aux maladies (tavelure et moniliose).
Grosse poire d’automne allongée, rustique de très bonne qualité.
Très vieille variété locale considérée au 18ème siècle comme la meilleure poire d’hiver.
Très bonne poire d’hiver productive, mais sensible à la tavelure.